Bandung jurnalpolisi.id
Polrestabes Bandung melalui Kasidokkes KOMPOL drg. Muhammad S. Haris, Sp.RKG melaksanakan kegiatan pemeriksaan keamanan pangan atau Food Safety di SPPG Andir, Senin pagi, 11/05/2026. Kegiatan dimulai sekitar pukul 07.00 WIB hingga selesai dengan fokus utama memastikan makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat berada dalam kondisi aman dan layak konsumsi.
Pelaksanaan kegiatan dilakukan atas arahan Plt Kapolrestabes Bandung Kombes Pol Adiwijaya, S.I.K. Pemeriksaan dilakukan menggunakan metode kimiawi dan organoleptik sebagai langkah pengawasan kesehatan guna mencegah potensi gangguan kesehatan akibat konsumsi makanan yang tidak memenuhi standar.
Tim pelaksana dalam kegiatan tersebut terdiri dari Aiptu Acep Edi Ariyanto, AMK, Penata Ani Puspita, A.Md.Kep, serta Feny Febriyanty, A.Md.Keb. Mereka melakukan pengecekan menyeluruh terhadap seluruh menu makanan yang akan dibagikan kepada masyarakat penerima manfaat.
Pemeriksaan meliputi pengujian terhadap setiap jenis makanan, mulai dari aroma, warna, tekstur, konsistensi, hingga tampilan fisik makanan guna memastikan tidak terjadi perubahan kualitas dari kondisi awal. Selain itu, tim juga mengecek kesegaran bahan baku serta memastikan proses pengemasan makanan telah sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.
Adapun menu yang diperiksa di antaranya nasi putih, ayam rica kemangi, ayam kecap, tahu goreng, tumis buncis wortel, serta pisang muli.
Distribusi makanan pada hari tersebut diperuntukkan bagi siswa SMAN 4 sebanyak 1.000 porsi, ibu hamil dan menyusui sebanyak 77 porsi, serta balita sebanyak 199 porsi. Secara keseluruhan, total makanan yang disalurkan mencapai 1.276 porsi.
Dari hasil pemeriksaan, seluruh makanan dinyatakan dalam kondisi baik dan aman untuk dikonsumsi. Kegiatan ini dinilai penting untuk menjaga kesehatan para penerima manfaat, terutama dalam mencegah gangguan pencernaan sekaligus mendukung terpenuhinya asupan gizi masyarakat.
Selama kegiatan berlangsung, proses pemeriksaan hingga distribusi makanan berjalan aman, tertib, dan lancar.
Dikeluarkan oleh Bid Humas Polrestabes Bandung | 11/05/2026
JURNAL POLISI NEWS | (M.YP/TEAM/RED)
About the Author
