PEMALANG,- jurnalpolisi.id
23 Juli 2026 – Sejumlah tokoh masyarakat dan tokoh pemangku kepentingan di wilayah Pemalang Selatan menyampaikan keluhan serta harapan terkait pelaksanaan program SPPG (Sarana Penyediaan Pangan Gizi) di daerah setempat. Salah satu yang paling lantang menyuarakan aspirasi tersebut adalah Budi Santoso, tokoh masyarakat yang cukup disegani di lingkungan Pemalang Selatan.
Keluhan Penunjukan Pejabat Kepala Dapur
Budi Santoso menyoroti bahwa sebagian besar posisi Kepala Dapur maupun Kepala SPPG di wilayah Pemalang Selatan justru dijabat oleh orang yang bukan berasal dari daerah setempat, bahkan banyak yang berasal dari luar Pulau Jawa maupun provinsi lain.
“Kami tidak menutup kemungkinan bagi orang luar untuk berkontribusi di Pemalang, namun posisi seperti Kepala Dapur SPPG sebaiknya diutamakan dan dijabat oleh putra daerah sendiri. Mereka lebih paham kondisi masyarakat, selera makan warga, budaya setempat, serta memiliki rasa tanggung jawab dan kepedulian yang lebih besar terhadap keberhasilan program ini di tengah kita,” tegas Budi Santoso saat menyampaikan aspirasi bersama warga.
Ia menambahkan, penunjukan putra daerah juga sekaligus membuka peluang kerja bagi warga lokal, sehingga manfaat program tidak hanya berhenti pada penerima manfaat, tetapi juga menggerakkan ekonomi masyarakat sekitar.
Masukan Terkait Kualitas Menu Makanan
Selain soal penunjukan pejabat, Budi Santoso juga memberikan masukan yang sangat krusial terkait penyajian menu makanan bagi siswa Sekolah Dasar yang menjadi sasaran penerima manfaat.
“Kami menerima banyak keluhan dari orang tua murid. Ada beberapa jenis makanan yang justru berisiko memicu alergi pada anak-anak, seperti ikan patin dan udang. Kami meminta pihak pengelola dapur SPPG untuk lebih teliti menyusun menu, perhatikan risiko alergi pada anak usia sekolah, dan sesuaikan dengan bahan pangan lokal yang aman,” ujarnya.
Tak hanya itu, ia juga menyoroti kualitas buah-buahan yang disajikan. “Buah-buahan yang diberikan haruslah buah yang benar-benar segar, layak konsumsi, dan tidak cacat, tidak busuk atau rusak. Anak-anak adalah generasi penerus kita, mereka berhak mendapatkan asupan gizi yang sehat, aman, dan layak,” tambahnya.
Harapan Agar Segera Diperbaiki
Budi Santoso berharap pihak terkait segera menindaklanjuti masukan ini. Ia menegaskan, program SPPG adalah program mulia yang tujuannya mencerdaskan dan menyehatkan generasi bangsa, sehingga seluruh aspek pelaksanaannya harus benar-benar diperhatikan dengan sebaik-baiknya, mulai dari sumber daya manusia yang mengelola hingga kualitas makanan yang disajikan.
“Kami siap berkoordinasi dan mendukung selama pelaksanaannya benar, transparan, dan berpihak pada kepentingan anak-anak serta masyarakat Pemalang,” pungkasnya.
Eddy Sudarto
About the Author
