Samarinda jurnalpolisi.id
Bidang Kedokteran dan Kesehatan (Biddokkes) Polda Kalimantan Timur melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) guna mendukung kelancaran pelaksanaan Kejuaraan Judo Kapolri Cup 2026 Kalimantan Timur di Hotel Yello Samarinda, Kamis (21/5/2026) dini hari.
Kegiatan tersebut dilakukan sebagai bagian dari dukungan pelayanan kesehatan terhadap atlet, official, dan panitia selama rangkaian kejuaraan⁶ berlangsung.
Pemeriksaan dilaksanakan berdasarkan Surat Perintah Kabiddokkes Polda Kaltim Nomor: Sprint/129/V/HUK.6.6./2026/Biddokkes tentang Tim Kesehatan Lapangan Kejuaraan Judo Kapolri Cup Tahun 2026.
Tim kesehatan mulai melakukan pemeriksaan sejak pukul 04.00 WITA dengan sasaran makanan dan minuman yang akan dikonsumsi peserta dan official selama kegiatan berlangsung.
Dalam proses pemeriksaan, petugas melakukan pengujian terhadap sejumlah kandungan berbahaya pada makanan, seperti nitrit, arsenik, sianida, dan formalin guna memastikan standar keamanan pangan terpenuhi.
Berdasarkan hasil pemeriksaan, seluruh makanan dan minuman yang diuji dinyatakan aman, higienis, dan layak dikonsumsi.
Pemeriksaan tersebut dilakukan oleh personel Biddokkes Polda Kaltim, yakni Brigpol Abdi Karya, A.Md.Kep., dan Bripda Rizka Shafira Magistra Putri, S.Tr.Gz.
Kapolda Kalimantan Timur Irjen Pol. Endar Priantoro, S.H., S.I.K., C.F.E., M.H., melalui Kabiddokkes Polda Kaltim Kombes Pol. Dr. drg. Nelson Situmorang, Sp.BMMF., Subsp.TMF-TMJ (K)., M.H.Kes., MARS., CPCCP., QHIA., FISQua., mengatakan pemeriksaan keamanan pangan menjadi bagian penting dalam menjamin kesehatan dan keselamatan seluruh peserta selama kegiatan nasional berlangsung.
“Pemeriksaan food safety ini dilakukan guna memastikan makanan yang dikonsumsi atlet, official, maupun panitia dalam kondisi aman, higienis, dan memenuhi standar kesehatan, sehingga pelaksanaan Kejuaraan Judo Kapolri Cup 2026 Kalimantan Timur dapat berjalan lancar, aman, dan sukses,” ujarnya.
Menurutnya, pengawasan kesehatan tidak hanya difokuskan pada pelayanan medis, tetapi juga mencakup aspek pencegahan melalui pengawasan kualitas makanan dan minuman yang dikonsumsi peserta.
Kegiatan pemeriksaan berlangsung aman dan lancar sebagai bentuk komitmen Biddokkes Polda Kaltim dalam memberikan pelayanan kesehatan terbaik selama rangkaian Kejuaraan Judo Kapolri Cup 2026 di Samarinda.
( Alfian )
About the Author
