Pakpak Bharat,– jurnalpolisi.id
Wakil Bupati Pakpak Bharat, H. Mutsyuhito Solin, Dr., M.Pd., meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Kecupak I, Kecamatan Pergetteng-Getteng Sengkut. Dapur tersebut menjadi SPPG keempat yang beroperasi di Kabupaten Pakpak Bharat setelah sebelumnya hadir di Kecamatan Salak, Siempat Rube, dan Sitellu Tali Urang Jehe.
Dalam kesempatan itu, Mutsyuhito Solin yang juga menjabat sebagai Ketua Satuan Tugas Percepatan Program Makan Bergizi Gratis Kabupaten Pakpak Bharat menekankan pentingnya menjaga standar operasional dalam pengelolaan dapur SPPG.
Ia mengingatkan agar seluruh pengelola selalu mengutamakan kebersihan dan higienitas, keamanan pangan, kualitas gizi, tampilan makanan, kedisiplinan dalam proses pengolahan, serta pemberdayaan komoditas lokal.
“Ada banyak SPPG yang telah ditutup oleh pemerintah karena tidak mematuhi aturan dan standar operasional prosedur (SOP), tidak memenuhi standar pemenuhan gizi, serta membahayakan penerima manfaat. Hal seperti itu tidak boleh terjadi di Pakpak Bharat,” tegasnya.
Selain mendukung pemenuhan gizi masyarakat, Wakil Bupati berharap keberadaan dapur SPPG juga mampu memberikan dampak positif terhadap pertumbuhan ekonomi daerah.
Menurutnya, kebutuhan bahan pangan SPPG diharapkan dapat dipenuhi dari hasil pertanian dan peternakan lokal sehingga mampu meningkatkan pendapatan petani, peternak, serta pelaku usaha di Kabupaten Pakpak Bharat.
“Dapur SPPG ini diharapkan dapat menyerap dan mengutamakan penggunaan komoditas lokal, baik hasil pertanian maupun peternakan. Dengan demikian, kehadiran SPPG akan turut mendorong pertumbuhan perekonomian masyarakat,” ujarnya.
Pada tahap awal operasional, SPPG Desa Kecupak I melayani 737 penerima manfaat yang berasal dari sembilan sekolah. Ke depan, cakupan pelayanan akan diperluas hingga menjangkau ibu hamil, bayi, balita, serta kelompok penerima manfaat lainnya.
Dengan beroperasinya dapur tersebut, Kabupaten Pakpak Bharat kini memiliki empat SPPG yang secara keseluruhan melayani 10.526 penerima manfaat dalam Program Makan Bergizi Gratis.
(SM)
About the Author
