Berbasis Pangan Lokal doctorSHARE Gelar Cooking Kompetition
Malra – jurnalpolisi.id
Dorong Gizi berbasis pangan lokal, doctorSHARE adakan Cooking Kompetition, yang sedianya berlangsung di Kecamatan Kei Besar, Kabupaten Maluku Tenggara, Provinsi Maluku pada Kamis (04/11)
Adapun Cooking Kompetition yang dilakukan merupakan salah satu agenda utama Sustainabel Developmetn Goals (SDGs), untuk menurunkan angka kematian ibu dan kematian Balita ‘AKI (Angka Kematian Ibu)
Dan tercatat pada tahun 2017 lalu di Indonesia masih berada di angka 177/100.000 untuk kelahiran hidup, sedangkan Angka Kematian Bayi ( AKB ) masih 20/1000.
Kelahiran hidup dan AKB 12/10000 kelahiran hidup pada tahun 2030. Melihat tantangan yang ada, doctorSHARE menjadikan kesehatan ibu dan anak sebagai program prioritas
“Jadi, hari ini yang kita lakukan itu ialah Cooking Competition, dan kegiatan ini juga merujuk pada kesehatan ibu dan anak,”ujar dokter Lufi Indra disela-sela kegiatan berlangsung
Kata Lufi, bahwa nantinya dari Cooking Copetition ini untuk memperoleh sejumlah makan yang bergisi. Serta untuk bahan-bahan yang digunakan, ialah bahan yang mudah didapatkan, serta terjangkau oleh masyarakat, sehingga akan memudahkan untuk menemukanya dirumah
“Nah selama ini kita tahu bahwa Gizi kurang itu sangat tinggi di Indonesia, termasuk ibu hamil. Sehingga dapat menyebankan peningkatan kematian pada ibu, dan juga peningkatan angka kematian bayi,”tambahnya
Bukan hanya itu dirinya menjelaskan bahwa pada tahun 2030 nanti, targetnya ialah untuk angka kematian ibu, bisa diturunkan menjadi angka 70, sedangkan unyuk bayi akan menurun menjadi 12 per seribu kelahiran hidup
Lufi juga katakan nantinya mengenai kegiatan cooking competition ini, adalah star awal.
“Dan recana kalau kita kedepanya butuh untuk melaksanakan kegkatan seperti ini, maka akan dilakukan setiap tahunya. Jadi berdasarkan pada donasi,”katanya
Perlombaan Cooking Copetition sendiri, diikuti sebanyak 33 peserta, dari perwakilan 3 Puskesmas, diantaranya Puskesmas Elat, Puskesmas Watsin dan Larat. Dan satu regunya terdri dari 6 orang peserta.
Dan dikarenakan jumlah pesrta yang mencapai 198, sehingga tempat pelaksanaan lomba dilakukan di dua tempat terpisah., di Bombay dan di halaman utama doctorSHARE itu sendiri
Hadir pada pelaksanaan kegiatan, Staf ahli Bupati Bidang Ekonomi Keuangan dan Pembagunan, Fillips Lodewijk Rahantoknam sekaligus membacakan sambutan dari Bupati Malra M. Thaher Hanubun.
“Saya atas nama pribadi dan masyarakat Maluku Tenggara menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas kepedulianya dalam melayani masyarakat, yang tergabung dalam yayasan dokter peduli ‘docterSHARE yang berkarya di pulau Kei Besar”ujar Rahantoknam sesuai amanat Bupati yang dibacakanya itu
“Cooking Kompetition yang dilakulan hari ini merupakan salah satu bentuk, yang mana telah mensosialisasikan pembuatan makanan bergisi yang seimbang dengan memanfaatkan bahan pangan lokal,”sambungnya
Untuk duketahui, bahwa pelaksanaan Cooking Kompetition disponsori langsung oleh PT. Japfa dan Fleischhaker Jerman. Dan berdasarkan pantauan Jurnal Polisi.id sebanyak 7 kategori pemenang dengan penilain yang dilakukan oleh 4 orang Juri. Satu diantaranya berasal dari doctorSHARE itu sendiri, perwakilan Dinas PMD, perwakilan masyarakat, dan juga perwakilan PKK Maluku Tenggara
Hadir juga dalam kegiatan Cooking Kompetition, Kepala Dinas PMD Maluku Tenggara Dra. Maryam Matdoan, yang turut memberikan sambutanya, PLT Camat Elat, Sekertaris PMD bersama para kepala Ohoi/Desa setempat
Publish by (Melky_JPN)
